Les huîtres de la rivière de Penerf
Drevici Oyster
Bienvenue chez Drevici Oyster, une entreprise familiale située à Surzur, dans le Morbihan. Passionnés par notre métier et ancrés dans notre territoire, nous cultivons des huîtres issues de captages naturels en respectant les traditions et en intégrant des pratiques innovantes et durables.
C’est sur la rivière de Penerf que nos huîtres grandissent, ria bretonne. Elles bénéficient des apports telluriques des bassins versants et du brassages de la pleine mer, cette caractéristique en fait un berceau exceptionnel pour notre élevage.
L'huître de la rivière de Penerf
C’est sur la rivière de Penerf que nos huîtres grandissent, ria bretonne. Elles bénéficient des apports telluriques des bassins versants et du brassages de la pleine mer, cette caractéristique en fait un berceau exceptionnel pour notre élevage.
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Les paniers SEAPA
Nos huîtres sont affinées à basse densité, dans des paniers cylindrique suspendus, brassées au gré des marées, des vagues et du courant.
Ce qui permet aux huîtres d’avoir une coquille plus saine et érodée, et un poisson plus charnu !
La dégustation
La dégustation d’huîtres est ouverte durant la belle saison. Cet espace de dégustation, adossé à notre chantier ostréicole, se trouve sur la commune de Surzur. Ce lieu paisible, au milieu de la nature, offre une vue panoramique sur la rivière de Penerf. À marée haute ou à marée basse, venez profiter du coucher de soleil tout en dégustant nos produits.
Livraison à domicile
Une fois sorties de l’eau, les huîtres sont emballées et expédiées. Vous les recevez chez vous le lendemain avant 13 h avec Chronofresh. Recevez vos huîtres dans de parfaites conditions de dégustation !
